สโมสรบ้านเพลงไทย > ห้องสันทนาการ
ฝนมา..พาอาหารมาให้....
ลือ:
1. กระทู้พี่ชัยสนุกครับ รอลุ้น ว่าจะเกี่ยวกับอะไร
2. น่าอิจฉาบ้านพี่ชัย...
ชอบมากครับ มีเลี้ยง วัวเป็ด ไก่ ห่าน... มีประโยชน์ และคุ้มค่า
วัวพี่ชัยแต่งชุดสีกากีด้วย...ทองคำ เขารับราชการหน่วยไหนครับเนี่ย
-ปุ๋ยวัว... ผมต้องซื้อข้างบ้าน แบบขี้วัวแห้ง ใส่กระสอบปุ๋ย กส.ละ 25 บาท
(เอา กส.ไปคืน จะลดให้ 5 บาท)
-เลี้ยงห่านด้วย.... ยังงี้ งูก็ไม่มีในบ้านนะครับ
เพราะถ้า ห่านคุณกิ๊บเห็นงูเข้ามา....จะพาครอบครัว ไล่ไซ้งู
(ไม่ใช่ไซ้ปีกหางนะครับ)เอามากินเกลี้ยง...
-เห็ดตับเต่า ....ที่บ้านผมจะซื้อจากตลาดนัดวันศุกร์ หน้าบ้าน
สีหลังคาดอกเห็ดออกดำๆ หรือน้ำตาลไหม้
ใต้หลังคาดอกเห็ดน่าจะสีเหลืองดอกบวบ...
รูปทรงเห็ดหนาๆ...เนื้อแข็งๆ ....
เอามีดขูดเปลือกออก แล้วหั่นต้นเห็ด ชิ้นเท่าหัวแม่มือ แบบเฉียงๆ สั้นๆ...
แช่น้ำทิ้งไว้....ล้างอีกที แล้วกรองกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
โขลกกระเทียม... แล้วผัด โดยใส่พริกไทย(ตำละเอียด)เยอะๆ จะหอมเผ็ดร้อน น่ากิน
สุกดีแล้ว จะกินคล้ายๆตับไก่ต้มแข็งอยู่ครับ....
(ค้นเจอรูปเห็ดตับเต่าพอดี เลยเอามาให้ดู....ขอบคุณเจ้าของภาพครับ)
ถ้าพี่ชัยหาเห็ดตับเต่าไม่เจอ ลองหาในเพลง"มนต์รักลูกทุ่ง"ก็มี..
" เห็ดตับเต่า ขึ้นอยู่ริมเถาย่านาง..."ครับ
-เห็ดแครง ชอบขึ้นตามต้นยางพาราที่ล้มตาย...
ตอนเด็ก ผมเคยไปหากับแม่ และพี่ชายที่สวนของเรา หลังเขา(หลังค่ายฯ)
เอามาแกงกะทิ เห็ดจะเหนียว แต่กรอบในตัว ตรงรอยหยักที่ดูคล้ายรอยหยักของเนื้อหอยแครง...
เคี้ยว กึ๊ด ๆ.... อร่อยลิ้น อร่อยปากมากครับ
-เห็ดหูหนูดำ มีด้วยเหรอครับ ....เคี้ยว กึ๊ดๆเหมือนกัน ในแกงจืดถ้วยแรกๆ
แต่อย่าค้างคืน รสชาติมันจะเซ็ง....
ออกแนวเริ่มเปื่อยๆ.... เพราะต้องทนแช่ร้อนอยู่ในหม้อแกงจืดนานเกิน
-เห็ดลม ....อิ อิ สำหรับคนเชียงใหม่
นอกจากกินอร่อย ...
ก็ยังใช้กระแนะกระแหนคนอื่นได้ด้วยครับ
เช่น ใครขาเม้าธ์....โม้ยาว นั่งเล่านาน จนงอกราก ...
จะมีคนมาแซว
" อ้าว...หายไปตั้งนาน นึกว่าไปไหน...
ที่แท้ มานั่งขายเห็ดลมอยู่ตรงนี้เอง"
(ว่าไป ....เห็ดลมผม ก็ขายดิบขายดีเหมือนกันนิ...
ขายเพลินทุกที ... อิอิ)
........ :49
-เห็ดอื่นที่พี่ชัยว่ามา...ผมก็ไม่รู้จักครับ
สมภพ:
--- อ้างจาก: ลือ ที่ กรกฎาคม 20, 2013, 02:42:03 AM ---
2. น่าอิจฉาบ้านพี่ชัย...
ชอบมากครับ มีเลี้ยง วัวเป็ด ไก่ ห่าน... มีประโยชน์ และคุ้มค่า
วัวพี่ชัยแต่งชุดสีกากีด้วย...ทองคำ เขารับราชการหน่วยไหนครับเนี่ย
--- End quote ---
:09 ปลัดอำเภอคนใหม่ปลอมตัวมา :85
ลือ:
:09ปลัดอำเภอคนใหม่ปลอมตัวมา :85
จะให้ผมเชื่อคุณภพ...
หรือเชื่อศีรษะพี่ดาวเรืองดีครับเนี่ย ?
......... :76
ลุงชัยนรา:
เชื่อหัว"ไอ้เรือง" ซิครับ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ชอง่ 3 เวลา 20. 30 น. ครับ ทองคำ เธอรับ ราชการ อยู่กระทรวงเกษตร ครับ ในตำแหน่ง ผลิตปุ่ย ครับ ส่วนครอบครัวคุณ กิ๊บ นี่ อยู่แผนกตัดหญ้า และผลิตปุ๋ย บ้าง.....
......มีอยู่วันหนึ่ง ผมเข้าไปในเล้ารวม(เป็ด ไก่ ห่าน)เจองูเห่า ตัวเท่าด้ามจอบ นอนอย่างอ่อนเปลี้ย เพลียแรง เกล็ด แถวท้องหลุดล่อน ไปมาก ก็เลย ช่วยย้ายถิ่นให้เข้าไปอยู่ในพงหญ้าข้างหลังสวน สอบถามท่านผู้รู้ ทราบว่า งูเลื้อย ผ่านไปบนกอง ขี้ห่าน ก็เลย เป็นอย่าง เขาว่ามันแพ้ทางกัน ตั้งแต่นั้นมา ก็...ไม่เห็นงูอีกเลย........
ลือ:
ขนลุกเลยครับ...
เปิดมา เห็นรูปก่อนอ่าน...ตกใจ
นึกว่าพี่ชัยทำฟาร์มงูเห่า อีก job นึง อะครับ....
:57 :57
นำร่อง
[0] ดัชนีข้อความ
[#] หน้าถัดไป
[*] หน้าที่แล้ว
Go to full version