มาตามคำร้องขอ ของ ครูลือครับ
ที่นราธิวาสเมื่อก่อนหากจะกินก็ต้อง รอชาวบ้านขึ้นไปเก็บมาจากเทือกเขาบูโด ปีละ 1 ครั้ง เท่านั้นเอง แต่ตอนนี้มีการส่งเสริมให้ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจแล้ว โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดนราธิวาส ตามพระราชเสาวนีย์ของสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบมราชินีนาถ
ลูกปุย...
ใครรู้จักผลไม้ชนิดนี้บ้างเอ่ย...มีชื่อว่า "ลูกปุย" ครับ
ลูกปุย” เป็นผลไม้พื้นเมืองที่พบมากอยู่ในป่า เปลือกจะมีสีส้ม เปลือกมีความหนามาก เวลาปอกเปลือกผลไม้จะพบเนื้อของลูกปุย ซึ่งมีสีขาวน่าทาน และจากการที่เนื้อของผลไม้ชนิดนี้มีความขาวนวลคล้ายปุยเมฆยามเช้าที่อากาศสดใส ชาวพังงาจึงเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า “ลูกปุย” รสชาติจะมีทั้งหวานและหวานอมเปรี้ยว หลังจากที่ชาวบ้านใช้วิธีการเก็บลูกปุยในป่า ปัจจุบันได้มีการเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกโดยการเสียบตายอด คือการนำเอายอดลูกปุยป่ามาเสียบต้นที่เป็นพันธ์ดี เพื่อให้ได้ลูกปุยที่มีขนาดใหญ่ ผลโตน่ารับประทานและรสชาติหวาน ท่านที่อยากลองทานผลไม้ชนิดนี้ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะใน 1 ปี จะมีเพียงครั้งเดียวเท่านั้นคือ เดือนสิงหาคม – กันยายน
ปุยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Baeeaurca Maerophylla Mucll
ชื่อทางวิชาการว่า "ลังแข" เป็นพืชตะกูลเดียวกับ มะไฟ ละไม แต่ปุยมีผลและใบใหญ่กว่า
นี่คือเนื้อใน
ชื่ออื่น ลูกปุ มะแค้ ลำแข เวาะแค(ภาษามลายูถิ่น)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Baccaurea macro - phylla Muell. Arg.
วงศ์ EUPHORBIACEAE
ลักษณะ
ลังแขเป็นผลไม้พื้นเมืองที่มีมากในจังหวัดยะลา นราธิวาส เป็นไม้ยืนต้นชอบขึ้นในดินร่วนซุยของที่ราบเชิงเขา ต้นลังแขเป็นต้นไม้ที่ออกผลเป็นพวงตามกิ่งใหญ่ ๆ หรือตามลำต้น ผลกลมแป้น ผิวเรียบ เมื่อผลอ่อนๆ จะมีสีเขียวแต่เมื่อสุกจะมีสีน้ำตาลแดง ขนาดผลประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง ๔-๕ เซนติเมตร เล็กกว่ามังคุดเล็กน้อยเปลือกหนาประมาณ ๑ เซนติเมตร ภายในมีเนื้อนุ่มเป็นกลีบขาวคล้ายมังคุด เมล็ดสีน้ำตาลอ่อนลักษณะคล้ายละไม (ละไมคือผลไม้ชนิดหนึ่งลักษณะคล้ายมะไฟแต่ผลเล็กกว่า) แต่มีรสคล้ายมะไฟและละไม ลังแขที่มีคุณภาพดีจะมีผลโตเนื้อมากและมีรสหวาน ผลลังแขที่สุกดีแล้ว เมื่อนำมารับประทานใช้มีดกรีดเปลือกหรือบีบให้เปลือกแตกออกตามรอยกลีบเปลือก และเอาเนื้อมารับประทาน
แหล่งที่พบ
ลังแขพบมากในพื้นที่จังหวัดยะลา นราธิวาส ในพื้นที่ที่มีมะไฟ ละไม มักจะพบลังแขด้วย
ความสัมพันธ์กับชุมชน
ลังแขเป็นพืชพื้นเมืองที่เป็นที่นิยมรับประทานกันในชุมชนชาวยะลาและในจังหวัดใกล้เคียง
ความสำคัญทางเศรษฐกิจ
ลังแขแม้จะไม่ใช่พืชทางเศรษฐกิจแต่เป็นผลไม้พื้นบ้านที่รสดีและราคาสูงพอประมาณคือประมาณกิโลกรัมละ ๔๐-๕๐ บาท ใน ๑ กิโลกรัมมีประมาณ ๑๐-๑๒ ผล
ขอบคุณข้อมูลจาก siamsouth.com
ขอขอบคุณภาพจาก imageshack.us
ขอขอบคุณผู้สอนการวางภาพ อ. ชาติ...
