บ้านเพลงไทย ความภูมิใจของคนไทยรักษ์เพลง

สโมสรบ้านเพลงไทย => ห้องสันทนาการ => ข้อความที่เริ่มโดย: ยายน้อยค่ะ ที่ มีนาคม 27, 2013, 01:08:34 PM

หัวข้อ: ภาวะสมองเสื่อมกับไข่ไก่
เริ่มหัวข้อโดย: ยายน้อยค่ะ ที่ มีนาคม 27, 2013, 01:08:34 PM

(http://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/420849_528730757152910_1709860174_n.jpg)

ภาวะสมองเสื่อมกับไข่ไก่

จากค่านิยมเดิมๆที่ทราบกันว่า การบริโภคไข่ทุกวันนั้น จะไปเพิ่มระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด ทางคุณหมอบอกว่าอยากให้เลิกค่านิยมดังกล่าวเสีย
 เพราะข้อเท็จจริงในปัจจุบันนั้น ไข่นับว่าเป็นอาหารราคาถูก ปรุงง่าย แต่มากด้วยคุณค่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

การที่หลายๆคนมีระดับคลอเสลเตอรอลในเลือดสูงนั้น เป็นเพราะตับทำงานไม่มีประสิทธิภาพเอง คุณหมอยังกล่าวอีกว่า สำหรับคนที่มีระดับค
ลอเลสเตอรอลสูงในระดับ 200 นั้น หากทานไข่แล้ว
 มันไปเพิ่มอีกเพียง 20 แต่ตรงกันข้ามประโยชน์ที่ได้จากการทานไข่ มันมากกว่าไอ้ส่วนที่ไปเพิ่มระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด

คุณหมอบอกว่า โรคอัลไซเมอร์นั้น ผลการวิจัยล่าสุด ระบุว่า เป็นเพราะอาการเลือดในสมองน้อย หรือเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ
การรับประทานไข่ทุกวันๆละ อย่างน้อย 2 ฟอง จะช่วยได้มาก คุณหมอยังอ้างถึงและพูดถึงผู้สูงอายุว่าการบริโภคไข่ทุกวันนั้น ไม่มีปัญหาดังที่เราๆเข้าใจกันแบบผิดๆ
 คุณหมอรักษาผู้สูงอายุหลายๆคนที่มาให้การรักษาในหลายๆโรค ขนาดอายุ 80 กว่า
คุณหมอยังแนะนำให้ทานไข่วันละ 2 ฟอง ผลก็คืออาการของโรคที่รักษาบรรเทาลง คนไข้มีอาการดีขึ้นกว่าเดิมมาก จากที่เดินไม่ค่อยได้ ก็กลับมาเดินได้ นี่เป็นตัวอย่างหนึ่ง

อย่างไรก็ตาม ไข่มีหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่,ไข่เป็ด,ไข่นกกระทา, และอีกหลายๆชนิด แต่ไข่ไก่ดีที่สุดในกลุ่ม ส่วนการนำมาประกอบอาหารนั้นแล้วแต่ใจชอบ
ประกอบอาหารแบบไหนได้ทั้งนั้น คุณหมอเสริมว่า ส่วนของไข่ที่ดีที่สุดนั้น อยู่ที่จุดๆหนึ่งในไข่แดงที่มีลักษณะคล้ายๆเส้นใยยึดส่วนอื่นๆไว้
(หากไม่เคยสังเกต ก็ลองเตาะไข่ดิบดู) พร้อมกันนี้ ก็ได้มีการยกแผนภูมินำมาประกอบว่าประเทศไทยมีการบริโภคไข่ต่อคนมากน้อยเพียงใด ปรากฎว่า
ต่ำกว่าหลายๆประเทศที่เจริญแล้ว โดยประเทศที่บริโภคไข่ต่อคนสูงสุด
ก็คือญี่ปุ่น รองๆลงมาก็มีจีนแดง, สหรัฐอเมริกา, ฯลฯ คุณหมอยังให้ข้อคิดว่า ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ประชาชนส่วนใหญ่มีสติปัญญาที่ดี
ทำไมอาหารมื้อเช้าทุกวัน ยังมีไข่เป็นส่วนประกอบเสมอ และทานกันทุกวัน แต่เรากลับยึดถือแต่ค่านิยมเรื่องคลอเลสเตอรอล....

การบริโภคไข่จะช่วยบำรุงสมองเป็นอย่างดี อย่าไปสนใจพวกอาหารเสริมที่โฆษณากันเลย ไข่นี่แหละสุดยอดของอาหารแล้ว
หากอยากฉลาด ต้องทานไข่ คุณหมอยังเสริมว่าภาวะเลือดที่ข้นเกินไป จะไม่เป็นผลดี
เพราะการนำสารอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายจะไม่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นควรดื่มน้ำสะอาดให้มากๆในแต่ละวัน


ที่มา : HeyhaParty

หัวข้อ: Re: ภาวะสมองเสื่อมกับไข่ไก่
เริ่มหัวข้อโดย: ชญาดา ที่ มีนาคม 27, 2013, 01:26:10 PM

ไข่มีประโยชน์ต่อร่างกาย  ของโปรดค่ะ

หัวข้อ: Re: ภาวะสมองเสื่อมกับไข่ไก่
เริ่มหัวข้อโดย: ลือ ที่ มีนาคม 27, 2013, 01:33:29 PM

 ข้าวสวยร้อนๆ
    +โปะด้วยไข่เจียว เจียวจากกระทะใหม่ๆ
            แค่นี้ .... รับรองว่าอร่อย แน่นอน
                       :52
   (ไม่ต้องลุ้น อย่างข้าวราดแกง  ราดผัด ...ว่าจะอร่อยรึปล่าว นะครับ.. :01)

หัวข้อ: Re: ภาวะสมองเสื่อมกับไข่ไก่
เริ่มหัวข้อโดย: ภิรมย์ ที่ มีนาคม 27, 2013, 02:02:36 PM

  เหมือนว่าตอนที่ข่าว พบว่ากินไข่เพิ่มคลอเลสเตอรอลในเลือด มันดังจนคนกลัวกัน

  แต่ข่าวว่ากินแล้วมีประโยชน์มากกว่า กลับเงียบ คนก็เลยยังกลัวกันอยู่

                              :01 :01 :01