พิมพ์

กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก.
1 ชั่วโมง 1 วัน 1 สัปดาห์ 1 เดือน ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

[ยายน้อยค่ะ]

9 ของต้องห้าม…กินแล้วแก่ (Modern Mom)
เรื่อง : อ้วนพี

การจะทำตัวเองให้ดูดี สดชื่นสดใส ดูอ่อนวัยได้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้นั้น อาหารการกินก็เป็นเรื่องหนึ่งที่เป็นตัวชี้วัดว่าคุณจะแก่ช้าหรือแก่เร็วค่ะ และก็มีของต้องห้ามหลายอย่างที่ควรหลีกเลี่ยง แต่กลับเป็นของโปรดของใครหลายคนซึ่งหารู้ไม่ว่านั่นกำลังลดความสาวของตัวเองอยู่ แล้วของต้องห้ามที่ว่านั้นคืออะไร มาดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
1. อาหารประเภทแป้งและน้ำตาล

เพราะทำให้ปริมาณอินซูลินสูงขึ้น ซึ่งอินซูลินมีหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ถ้ามีมากเกินไปจะทำให้ร่างกายแก่และโทรมเร็ว อินซูลินยังไปทำให้แป้งเปลี่ยนเป็นไขมันทำให้มีไขมันและน้ำตาลในเลือดสูงอีก ด้วย

ลดเสี่ยง : ลด ปริมาณแป้งขาว น้ำตาล แล้วเลือกกินแป้ง และน้ำตาลที่มีค่าไกลซีมิกต่ำแทน เช่น พวกแป้งและน้ำตาลที่อยู่ในถั่ว น้ำตาลในผลไม้ ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท พาสต้า หรือสปาเกตตี เลือกกินน้ำตาลเทียม เป็นต้น

2. ไขมันหรือน้ำมันอิ่มตัว

เช่น ไขมันจากสัตว์ น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว อาหารทอดทั้งหลาย (ส่วนใหญ่จะทอดด้วยน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันมะพร้าว) ไขมันเหล่านี้ มีผลเสียต่อหัวใจและยังเป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วย

ลดเสี่ยง : ใช้ ไขมันไม่อิ่มตัวปรุงอาหาร เช่น น้ำมันทานตะวัน ข้าวโพด ถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก รวมถึงลดเมนูอุดมไขมันอย่างอาหารติดมัน และอาหารทอดทั้งหลาย

3. อาหารไหม้เกรียม-รมควัน

นอกจากจะทำให้แก่เร็วแล้วยังเสี่ยงเป็นมะเร็งอีกด้วย เพราะเขม่าควัน และส่วนที่ไหม้เกรียมเป็นสารก่อมะเร็ง

ลดเสี่ยง : ย่างด้วยไฟอ่อน ไม่ให้ไหม้เกรียม หากเลี่ยงได้ควรเลือกวิธีต้ม นึ่ง แทน

 

4. ของหมักดอง

เช่น กุนเชียง ไส้กรอก หมูแฮม แหนม ฯลฯ เพราะอาหารเหล่านี้ใส่ดินประสิวซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง หากกินเข้าไปมาก ๆ อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรง ตัวเขียว หายใจไม่ออกได้

ลดเสี่ยง : ลดปริมาณ และไม่กินติดต่อกันเป็นเวลานาน

5. เนื้อดิบ หรือครึ่งดิบครึ่งสุก

อุดมด้วยพยาธิ เชื้อโรค และเชื้อราหลากชนิด ซึ่งเชื้อโรคเหล่านี้ก่อให้เกิดโรคและปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ตามมา

ลดเสี่ยง : กิน อาหารที่ปรุงสุกด้วยความร้อนเท่านั้น ความร้อนจะฆ่าเชื้อโรคหรือพยาธิที่มีในเนื้อสัตว์ให้ตาย ส่วนน้ำมะนาว หรือน้ำส้ม รวมทั้งการปรุงอาหารแบบดิบ ๆ สุก ๆ ไม่ทำให้เชื้อโรค ไข่พยาธิตายได้นะคะ

6. อาหารอุดมสารปรุงแต่ง

ไม่ว่าจะใส่สีสารกันบูด ผงชูรส ยาฆ่าแมลง ที่ทำให้อาหารน่ากินแสนอร่อย แต่ล้วนเป็นศัตรูต่อสุขภาพ เพราะอาจทำให้ท้องเสีย อาเจียนเกิดผื่นแดง ปวดศีรษะ หายใจติดขัด และอาจเสียชีวิตได้

ลดเสี่ยง : เน้นการปรุงอาหารด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลืองแทนน้ำปลาและผงชูรส เลือกกินผักผลไม้ตามฤดูกาล หรือปลูกแบบปลอดสารพิษ ล้างให้สะอาด

7. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ทำให้แก่เร็วขึ้น และร่างกายทรุดโทรม มีผลการวิจัยพบว่า ขนาดสมองของผู้ชายที่ติดสุราเรื้อรังอายุ 30 ปีเล็กเทียบเท่ากับของชายปกติวัย 50 ปี เรียกว่าแก่เร็วอย่างน้อย 20 ปีเลยทีเดียว

ลดเสี่ยง : ค่อย ๆ จำกัดปริมาณการกิน หรือดื่มเท่าที่จำเป็น หากจะดื่มก็ควรเป็นไวน์ วันละแค่ 1 แก้วเท่านั้น เพราะมีงานวิจัยบอกว่า จะช่วยให้เลือดไหลเวียนดี

 

8. อาหารค้างตู้เย็นเป็นอาทิตย์ หมดอายุ

ตัดใจทิ้งไปเถอะค่ะ เพราะคุณค่าทางอาหารเหลือน้อยเต็มที่ แถมยังทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ ท้องเสีย ท้องร่วงได้ง่าย ๆ เพราะมีเชื้อแบคทีเรียที่สะสมอยู่มาก

ลดเสี่ยง : ตรวจรื้อตู้เย็นอาทิตย์ละครั้ง หากเจอของกินเก่าเก็บก็ทิ้งไปได้เลยค่ะ

9. อาหารรสจัดจ้าน

ทั้งหวานจัด เค็มจัด เผ็ดจัด ล้วนเพิ่มความเสี่ยงกับปัญหาสุขภาพทั้งสิ้น

ลดเสี่ยง : เลือกกินอาหารรสชาติปานกลางถึงจืด ทั้งนี้ต้องค่อย ๆ ฝึกเพื่อให้ลิ้นคุ้นชินกับรสชาติที่เปลี่ยนไป

สาว หลาย ๆ คนอ่านแล้วคงบ่นอุ๊บ !! “ก็รู้ค่ะ แต่มันทำยากเหลือเกิ๊น” แต่ถึงจะยากอย่างไรก็ควรฝึกฝนตนเองให้กินของดีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่าง สม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดีของเราเองและพร้อมที่จะดูแลคนอื่น ๆ ต่อไปยังไงล่ะคะ

credit : จันทร์เจ้าขาดอทคอม

_______________________________________________________________________________________

[ลุงชัยนรา]

....น่านนะซี..สงสัยว่าทำไมแก่ก่อนวัยทั้งๆ ที่อายุ(ยังเหลือ) น้อย.....เพราะชอบทั้ง 9 อย่างนี่เอง

_______________________________________________________________________________________

[ลือ]

อ่านจบ...
      เหมือนว่า จะให้เราเป็นห่าน...
              ห่านดินกินหญ้า ห่านฟ้ากินยุง...ประมาณนั้น

   ตอนเด็ก เคยกินนมข้นหวานตราหมีเปล่าๆ (ไม่มีจาก๊วย-ปาท่องโก๋... หรือ ขนมปัง)
        โดยเจาะกระป๋องนม ที่ขอบกระป๋อง  2 รู... ให้ตรงข้ามกัน
             งัดรูให้เปิดกว้าง....
                ยกกระป๋องนม แหงนดูด..ปู๊ดดดดดดดด  ยาว...
        จนเต็มอุ้งปาก อมไว้ ค่อยๆกลืนลงคอทีละนิด...ละนิด
                  หวานมัน ชื่นใจ....
               ถือว่าเป็นของหวานที่ไฮโซแล้ว สำหรับเด็กบ้านนอก
         
              ตอนแก่ ณ วันนี้..นึกย้อนไป ขนลุกเลยครับ
                           ตอนนั้น ข้าทำไปได้ไงอะ...

_______________________________________________________________________________________